En Suisse il n’est pas interdit de manger du chat !

Et oui, on croit que certaines habitudes culinaires n’existent que dans des endroits exotiques à la langue incompréhensible et on se rend compte qu’à notre porte, il se passe quand même des trucs inacceptables. Voilà, il se trouve qu’en Suisse, si la vente de peaux de chats est aujourd’hui interdite, la consommation de chat et de chien ne l’est pas. Or, dans certains endroits, et pas forcément les plus reculés, la région de Lucerne, et aussi dans le Jura, et encore dans le Canton de Berne, on consomme vraiment du chat, en particulier lors des fêtes de Noël, on adore les saucisses de chien et le chat façon lapin chasseur...
Qui plus est, la consommation de chien est réputée pour apporter un soulagement chez ceux qui souffrent de rhumatismes...
Bah oui, on en tomberait presque sur le c... ! Un pays où quand on veut faire la révolution, on traverse hors des clous (celle-là est d’un de mes amis de Genève...), un pays qui interdit les sports mécaniques parce que c’est vraiment périlleux, un pays qui pratique presque la démocratie véritable, à l’athénienne, à travers ses votations populaires... Mais justement, aucune loi n’interdit formellement la consommation de la viande de chat, et une pétition de 16 000 signatures a été déposée au parlement Fédéral de Berne. L’association SOS Chats Noiraigue, la même qui a réussi à faire interdire la vente des peaux de chats, essaie donc de faire avancer l’idée de façon assez importante pour que le Parlement l’interdise. Cette très fâcheuse habitude concerne 3% de la population helvète, ce qui fait quand même du monde... Plus de 200 000 personnes...
Bon, je sais, on n’a pas forcément de leçons à donner à qui que ce soit, les habitudes culturelles sont les plus difficiles à faire évoluer. J’ai déjà écrit ici que durant le siège de Paris par les « Pruscos » en 1870, le chat se vendait dans les boucheries, avec le rat et diverses autres viandes assez inattendues, mais les Suisses ne sont pas en guerre, ils sont même neutres depuis 1815 !
Il est des voix qui s’élèvent chez nos voisins en affirmant que cette pratique n’est pas acceptable dans un pays civilisé, il reste à espérer que le Parlement de Berne légifère au plus vite. Je connais les hommes, ils ne changeront pas leurs habitudes du jour au lendemain parce que c’est interdit mais je connais aussi les Suisses, contrairement à nous, ils ont un peu le respect des lois. Bref l’histoire est en marche dans le bon sens, mais elle avance lentement...